Hoy en día todos sabemos que es necesario tomar dos litros de agua al día y, aunque la medida exacta de agua necesaria puede variar de persona a persona e incluso de día a día, todos aceptamos los dos litros como una medida estándar.
Algunas investigaciones de reconocidos antropólogos han revelado que el ser humano primitivo tenía la capacidad de saber exactamente cuanta agua necesitaba, mediante un proceso de regulación del contenido de agua en el cuerpo: si el volumen de agua del cuerpo bajaba de un cierto límite, el cerebro producía una señal de alerta para que el cuerpo consiguiera agua. A este fenómeno ya extinto se le ha denominado ‘sed‘. Nadie sabe a ciencia cierta por qué ha desaparecido en los humanos actuales, aunque hay algunas teorías conspiracionales que culpan a las embotelladoras de agua y su publicidad engañosa.
Como sea, recuerda que no importa si hiciste ejercicio o no, si tomaste café, jugo, leche, refresco o cerveza, si te comiste un melón entero o una ensalada; ¡tú te tienes que tomar dos litros de agua embotellada! ¡y si no lo haces vas a estar gordo!
Yo diría que ahora es todo lo contrario, que el agua del grifo es estupenda, y que la embotellada es hacer un daño gratuito al medio ambiente, o al menos eso nos pretenden hacer creer.
Humildemente opino que la del grifo me sabe a lejía, y que la embotellada me gusta más.